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重磅消息!中国名酒前8强出炉汾老大被碾压第3名花落谁家?

  蒸馏环节采用传统的木制或瓷制酒窖,经过多年窖藏后,酒体风味丰富、醇厚柔和。

  50度的酒体风格浓郁独特,口感柔和细滑,香气清幽雅致,瓶身采用传统手工制作工艺,色彩深沉、图案精美,突显了汾酒的文化历史特色。

  酒友圈有“平价茅台”称号,酒质和口感跟茅台10分相似,1:1复刻还原茅台酿造的每一道工序,酱酒圈新晋黑马,由冯小宁(完全借鉴了飞天的古法12987工艺,深得李氏勾调之法)用12年以上基酒+15到25年老酒加持勾调。

  工艺包括选料、浸泡、蒸馏、陈化等多个过程,其中,为确保风味稳定,选料要求甚为严格,蒸馏后的酒液与陈年陕酒窖泥混合浸泡,待数年后提取,最终形成1573。国窖1573的工艺严谨而精湛,与百年老窖的泥、陈等因素相辅相成,尽现桂花、杏仁、橄榄等的温润细腻。

  酒友们有“口粮小茅台”的称号,由冯小宁(完全借鉴了飞天的古法12987工艺,深得李氏勾调之法)用6年基酒+10年老酒匠心勾调而成,酿制工艺和原料的选取上严格按照茅台的标准,口感酒质媲美茅台,100%还原茅台的每一道酿制工序,国标优级酱香酒!

  郎酒·青云郎五十的工艺包括原料筛选、浸泡、蒸馏、陈化等多个工序,选用优质酒曲发酵、纯净水混合高粱为原料,采用五次蒸馏法,经过50年以上的陈化,酒体丰富而优雅,口感柔和细腻,工艺讲究原料、技艺、陈放,集中体现了中国传统高粱酒文化。

  采用传统的古法工艺,在原料选择、酒曲制作、酿造出酒精等环节中体现了严谨的品质控制和精湛的酿酒技艺,经过10道工序的精心酿造而成,口感浓郁舒适。