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算盘该如何盘算

  中国的珠算获选世界非物质文化遗产,作为中国人,都觉得实至名归,虽然我们现在几乎很难见到算盘,而只会心里打着自己的小算盘。

  算盘,被誉为最古老的计算机,但是古人再怎么计算,也算不出他的后代最终只能把它束之高阁,像奖状一样挂在殿堂上当荣誉供着。从这一点说,联合国搞的这种“评选”,更像是一场人类文化的祭祀大典,只是那些“贡品”,有看的,像咱们的珠算;也有吃的,比如韩国泡菜和日本料理。但相比连我们自己都难得一见的算盘,韩国泡菜和日本料理,不仅在韩国和日本是常见食品,大多数中国人也都尝过、见过。所以“遗产”,价值还在于使用,所谓前人栽树后人乘凉。如果把长城都圈起来,许看不许爬,那这个世界上,还能有几条好汉呢?

  韩国泡菜和日本料理,究竟凭什么能与中国的珠算齐名?堪称饮食艺术品的日本料理先不说,韩国的泡菜在我们中国人心目中,无非就是餐前的开胃菜,那些酸萝卜、辣白菜,本来是各有所爱的东西,但为什么成了世界性的遗产了呢?联合国教科文组织在审查意见上说:泡菜是韩国代代相传的日常饮食,反映了邻里间“分享”的精神,增强了人们之间的纽带感和归属感。

  每到年底,如果你有机会去韩国,可能会经常遇到这种“爱心泡菜”的制作场面。李玮锋在韩国水原效力的时候,就参加了一次在2009年底举行的“足球爱心”辣白菜制作活动。韩国人这样做的目的,就是要给那些困难家庭,比如生活在城市下水道中的人们,送上最基本的关怀和惦记。上月,在首尔市政府门前的广场上,上千人制作爱心泡菜的活动,多少有一点为“申遗”造势的意味,但有一个多年以来的传统却是恒久不变的:韩国的女孩子,如果不会做泡菜,男人也不会泡她。